Prepara deliciosos platos japoneses con soja

Si eres amante de la comida japonesa debes saber que la soja es la gran estrella en lo que se refiere a la gastronomía en Japón. Ésta se utiliza para brindar sabor a innumerables platos en vez de la sal u otras especias
 

Con la soja fermentada puedes preparar comidas como tamari (salsa de soja), tempeh, natto, que particularmente, no suele gustar entre los extranjeros. Un dato adicional, es que en Japón y China el consumo promedio de la soja es de 10 gramos por día.

Vía: verjapon

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