La cocina en Japón se da exclusivamente en este país y viene evolucionando a lo largo del tiempo debido a su aislamiento del resto. La mayor parte de los platos japoneses fueron pensados para hacer énfasis al sabor natural de los mariscos y peces y casi todos se preparan como acompañamiento del sake y el arroz.
Las comidas japonesas a diferencia de los típicos primer y segundo platos en España, se componen de innumerables platos colocados en el centro donde el comensal incluye en su plato únicamente aquello que va a ingerir. Un aspecto peculiar es la manera en que se distribuyen los platos en el centro de la mesa, lo cual es un espectáculo que vale la pena contemplar.
En una típica cena podrás encontrar platos como sopa, vegetales, arroz o conservas en salmuera o vinagre, trozos de pescado crudo o carne, preparados fritos, pescado a la plancha y cocidos, peces preparados con diversas salsas, vegetales y platos en vinagreta. De modo que si visitas Japón podrás disfrutar de su comida típica en pequeñas raciones.
1 comentarios:
la comida de japon es muy parecida a la china, hasta sus letras son parecidas, parece un pais sacado de china.
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